Saftiga nyttiga baguetter

Gör brödet som "Vitt bröd med levain" men gör det med 500 g rågmjöl och 500 g vetemjöl, lägg sedan till i slutet lite linfrön och solrosfrön. Forma degen sedan till 6 baguetter. Vrid dem innan de ska jäsa som de gör i Schweiz.