Världens godaste salsa till kött, kyckling, vegetariskt eller korvar. Fungerar till allt, supergott till en sommargrill. En sommarsalsa i reggaefärger.
6-8 personer
1 grön paprika
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
1 färsk ananas
1 kruka koriander
1/2 dl olivolja
2 msk äppelcidervinäger
1 dl slät mango chutney
1 tsk chilipasta, sambal olek/ chipotle/chili
ev peppar
Hacka allt i små fina bitar, blanda ihop, smaka av. Ät direkt eller senast samma dag. Då är den som bäst.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar