tisdag 25 oktober 2011

Chokladbollar med 72*choklad

150g smör
100g 72% choklad (mörk)
1,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl kokos
4,5 dl havregryn
0,5 dl espresso

Blanda smält choklad med smöret och espresson. Blanda torra ingredienser och blanda sedan ner allt i samma bunke.

Placera ut små knäckformar som du lägger ner små chokladbollar i. Toppa med vad du har hemma:
Kokos
Pärlsocker
Strössel
Nötter mm

Kolabullar med muscovadosocker

Vanlig bulldeg (utan kardemumma)

Innehåll:
100g rumstemp. smör
1 - 2 dl mörkt muscovado socker
1 msk sirap
Ev 1 tsk vaniljsocker

Gör degen som vanligt, kavla ut degen och bred på innehållet som du blandat till en smidig smet. Gör stora eller små bullar. Gör du utan formar så kan du placera dem tätt ihop, så tar de stöd från varandra.

Grädda ca 15 minuter i 250 grader. Håll koll på ytan så de inte får för mkt färg.